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食の安全が脅かされている今日この頃ですが、なぜ？このような事が起こ
るのでしょうか？
そんな中で、私たちは農薬を減らし、収穫量が減ってもがんばっています。
自家製の堆肥もしっかり作って、除草剤なんか絶対使わない！
なかなか認めてもらえないけど、がんばっています。
マイナーな産地だから、中国産なんか絶対使わないよー！ |
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堆肥作りにFFCテクノロジーを導入しました
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こんなに雑草が伸びてます。
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梅も育ちますが雑草も育ちます。草刈機が大活躍！
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すっぱくてしょっぱい梅干はいかがでしょうか！
うちの子供たちは、なぜか塩抜きした梅干を食べないんです？
私は、黒砂糖漬けが美味しいと思いますが、大人の舌はちょっと鈍いのかなー？
食べ比べていただくと良くわかるでしょうが･･･ |
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堆肥の切返しをして完熟させます
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シソ種を蒔いています(苗作り)
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シソも自家生産品です
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